Jeg har længe gerne villet købe en buket lakseaktier - men jeg støder desværre ofte på artikler omkring giftige laks fra Norske "burlaks"
Det ville være skønt hvis man een gang for alle kunne bekræfte eller endnu bedre tilbagevise disse påstande om laks fyldt med stoffer som gør den ikke egnede til menneskeføde.
Håber der er nogle der kan belyse tingene på en god måde.
På forhånd tak.
NB! Kan se der er mange der spiser laks i Genmab gruppen - de har også haft rige og gode muligheder for at fejre deres investeringer.
Det ville være skønt hvis man een gang for alle kunne bekræfte eller endnu bedre tilbagevise disse påstande om laks fyldt med stoffer som gør den ikke egnede til menneskeføde.
Håber der er nogle der kan belyse tingene på en god måde.
På forhånd tak.
NB! Kan se der er mange der spiser laks i Genmab gruppen - de har også haft rige og gode muligheder for at fejre deres investeringer.
30/8 2019 16:12 Helge Larsen/PI-redaktør 0
76957 Sarkath..Der er selvfølgelig ikke nogle stoffer i burlaks som gør dem uegnede til menneskeføde. Hvis fødevaremyndighederne med deres utallige kontroller fandt noget sådan over grænseværdierne ville produktet blive sendt til destruktion.
Jeg har i årevis forespurgt fødevarestyrelsen i Danmark og Mattilsynet i Norge omkring problematikken. De finder ikke noget hverken i foder eller i selve fisken.
»I dag er opdrættede fisk lige så sunde som vildfisk med hensyn til miljøgifte som kviksølv, dioxiner og PCB. Når vi ser på andre stoffer, der kommer fra foderet, som pesticider, har mange mennesker spekuleret på, om det er farligt. Med de data, vi havde til rådighed fra 2014, så vi, at resterne af disse stoffer er meget lave, og at de ikke udgør nogen fare,« siger Janneche Utne Skåre.
https://videnskab.dk/naturvidenskab/hvor-sundt-er-opdraettet-laks
Jeg har i årevis forespurgt fødevarestyrelsen i Danmark og Mattilsynet i Norge omkring problematikken. De finder ikke noget hverken i foder eller i selve fisken.
»I dag er opdrættede fisk lige så sunde som vildfisk med hensyn til miljøgifte som kviksølv, dioxiner og PCB. Når vi ser på andre stoffer, der kommer fra foderet, som pesticider, har mange mennesker spekuleret på, om det er farligt. Med de data, vi havde til rådighed fra 2014, så vi, at resterne af disse stoffer er meget lave, og at de ikke udgør nogen fare,« siger Janneche Utne Skåre.
https://videnskab.dk/naturvidenskab/hvor-sundt-er-opdraettet-laks
Hej Helge Tak for svar og vedhæftning. Er der noget om at færøske laks er opdrættet anderledes end Norske? Det er ihvertfald tydeligt at fiskehandlere her til lands markedsfører netop færøske laks som mere sunde end norske, på grund af bl.a. fodret.
30/8 2019 18:45 Helge Larsen/PI-redaktør 076959 Laks fra Bakkafrost og andre opdrættere på Færøerne har et større indhold af omega3 end laks fra Norge. Det skyldes en større mængde af marint materiale i foderet.
https://www.bakkafrost.com/
https://www.bakkafrost.com/
7/9 2019 13:05 Helge Larsen/PI-redaktør 076971 Havbundsmiljø i forbindelse med lakseopdræt.
https://ilaks.no/miljoovervakingen-fra-2018-viser-at-over-90-prosent-av-lokalitetene-har-god-eller-meget-god-bunntilstand/?fbclid=IwAR3KUdLp39sqpjredbdqmyOUw44H0uX94OJrNbNaro5su88sq5n0IOPah4A
https://ilaks.no/miljoovervakingen-fra-2018-viser-at-over-90-prosent-av-lokalitetene-har-god-eller-meget-god-bunntilstand/?fbclid=IwAR3KUdLp39sqpjredbdqmyOUw44H0uX94OJrNbNaro5su88sq5n0IOPah4A
12/9 2019 20:07 HeyimnotCram 076978 Generelt kan man godt sige, at der findes rigtig meget dårligt mad også i de danske butikker ligegyldigt om det er fisk eller oksekød. Det undre mig faktisk at vi kan have så stor en fødevareeksport.
13/9 2019 09:56 Helge Larsen/PI-redaktør 076979 Den smule dansk lakseopdræt vi har i selve Danmark er af meget høj kvalitet. Regner vi Færøerne med bliver kvaliteten i verdensklasse. Det samme gælder andre fiskeprodukter som vi eksporterer.
Mejeriprodukter har også høj kvalitet.
Svin-, okse- og kyllingeprodukter har jeg ingen mening omkring.
Mejeriprodukter har også høj kvalitet.
Svin-, okse- og kyllingeprodukter har jeg ingen mening omkring.
13/9 2019 18:30 HeyimnotCram 176981 Du har sikkert ret, Helge. Min gane er kræsen og min mave er meget sart.
29/9 2019 17:33 Shorty198 077121 Jeg læste for et år siden en artikel i "Die Zeit" om nogle af de bivirkninger produktionen har. "Die Zeit" er kendt for at lave meget dybtgående artikler og jeg har findet frem til den. Den er her, spændende læsning: http://www.n-fuchs.de/artikel/ZEIT-Lachs.pdf
